A água proveniente de atividades de preparação de alimentos (cozinhas industriais, restaurantes,

algumas indústrias agro-alimentares, etc.) contém materiais gordos e oleosos de origem animal e

vegetal. Antes da descarga dessas águas para o sistema de tratamento ou para a rede de saneamento

local, é importante (ou obrigatório, dependendo do local) utilizar separadores de gorduras para evitar a

sua solidificação no sistema, reduzindo assim a manutenção e aumentando a vida útil do sistema.

Os nossos tanques são fabricados em PEAD, utilizando a técnica de rotomoldagem, garantindo a

estanqueidade correta e longa vida útil do sistema em todos os momentos. Dispomos de uma grande

variedade de modelos, incluindo um para instalar sob o lava-loiça.

Os separadores de gorduras só podem receber água cinzenta. Em caso de instalação em conjunto com

sistemas de tratamento de águas residuais, é obrigatório separar as águas negras das águas cinzentas.

Uma vez separadas as gorduras e os óleos, os dois sistemas podem então ser novamente fundidos.

Os separadores de gorduras Rewatec são concebidos em conformidade com a norma EN 1825 e

alcançando uma concentração de saída inferior a 15 mg/L.

COMO FUNCIONAM?

A operação é muito simples e intuitiva, sem necessidade de energia. A separação é produzida pela diferença da

densidade dos líquidos num determinado tempo de retenção. Os produtos gordos, com uma densidade inferior à da

água flutuam na superfície do tanque e ficam retidos e a água sem gordura flui para a fase seguinte da instalação

MANUTENÇÃO DO SISTEMA

Para esvaziar o tanque é tão simples como abrir a tampa e utilizar uma

mangueira para aspirar o óleo e a gordura acumulados. As paredes lisas

ajudam na limpeza, se necessário.

A manutenção destes sistemas e a gestão de resíduos devem ser realizadas

por um profissional certificado.